Lato to najlepszy czas na leśne wędrówki i zbiór owoców runa leśnego. W lasach Nadleśnictwa Karczma Borowa można znaleźć m.in. jagody, maliny, jeżyny i poziomki. To nie tylko smaczne i zdrowe dary natury, ale również ważny pokarm dla wielu gatunków zwierząt, dlatego warto korzystać z nich z umiarem i szacunkiem.

Co znajdziemy w lesie?

Borówka czarna (jagoda) – dojrzewa od lipca do sierpnia. Doskonała do deserów, przetworów i wypieków.

Malina właściwa – owocuje od czerwca do sierpnia. Świetnie sprawdza się w sokach, syropach i jako dodatek do codziennych posiłków.

Jeżyna – dojrzewa od sierpnia do września. Jej owoce są idealne na dżemy i konfitury, a liście wykorzystuje się do przygotowania naparów.

Poziomka pospolita – pojawia się już w maju i czerwcu, a przy sprzyjającej pogodzie także jesienią. Aromatyczne owoce doskonale nadają się do deserów i przetworów.

Gdzie ich szukać?

• Borówki – w suchych lasach sosnowych i mieszanych.

• Maliny – na zrębach, młodnikach i przy leśnych drogach.

• Jeżyny – na skrajach lasów i polanach.

• Poziomki – przy ścieżkach oraz na leśnych polanach.

Pamiętajmy, że ilość owoców zależy od pogody i warunków siedliskowych.

Zbieraj odpowiedzialnie

Podczas zbiorów:

• zbieraj tylko gatunki, które dobrze znasz,

• nie wyrywaj roślin i nie niszcz runa leśnego,

• używaj przewiewnych koszyków,

• pozostaw część owoców dla zwierząt,

• nie zostawiaj po sobie śmieci.

Nie zbieraj owoców na terenach objętych zakazem wstępu ani tam, gdzie zabraniają tego przepisy. Po powrocie z lasu sprawdź, czy nie masz kleszczy, a zebrane owoce dokładnie umyj.

Korzystajmy z darów lasu odpowiedzialnie, aby mogły cieszyć także kolejne pokolenia.

Życzymy udanych spacerów i wielu smacznych, leśnych odkryć!